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大麦虫又称为超级面包虫、超级黄粉虫，是从东南亚国家引进的一种步甲科种类幼虫。那大麦虫可以吃吗？多少钱一斤？吃什么食物长大？怎么养殖？
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大麦虫的幼虫含蛋白质51%，含脂肪29%，并含有多种糖类、氨基酸、维生素、激素、酶及矿物质磷、铁、钾、钠、钙等它不但可以作为高蛋白鲜活饲料，用于饲养金龙鱼、蛙、鳖、蛇和珍稀畜禽等，还可以当作高级菜肴供人们享用。
大麦虫虫体大，生长周期及速度与黄粉虫相同，食性杂，适应性广，以麸皮、蔬菜、瓜果为主，饲料来源广泛，饲养成本低廉，适合我国各地居民饲养，其产量是黄粉虫的3—4倍，经济与社会效益十分显著。
大麦虫生活习性
大麦虫喜干燥，生命力强，并耐饥、耐渴，全年都可以生长繁殖，以卵－－幼虫－－蛹直至羽化为成虫的生育周期约为100天左右。温度在10℃以下时进入冬眠，其生长发育的最适温度为20℃～32℃，35℃以上可致死；空气相对湿度要求在65%～70%较适宜。
大麦虫的卵外表为卵壳，一身周边有毛刺，卵期8－10天。在30℃下成虫产卵最多，每只成虫最高可以产卵1000粒左右，低于14℃很少交配产卵，低于10℃不交配产卵。大麦虫喜欢群集，室温13℃活动取食，5℃以上仍能生长，以25℃的温度生长最快，35℃以上则会造成大批死亡，大麦虫幼虫和成虫有大咬小的残杀性。大麦虫幼虫有时也把蛹咬伤。因此，要将同龄的虫、卵、蛹、成虫筛出，放在各自的容具中饲养。
大麦虫喜干燥，生命力强，并耐饥、耐渴，全年都可以生长繁殖，以卵－幼虫－蛹直至羽化为成虫的生育周期约为100天左右。温度在6℃以下时进入冬眠，其生长发育的最适温度为18℃～30℃，39℃以上可致死；空气相对湿度要求在60%～70%较适宜。
大麦虫喜欢群集，室温13℃活动取食，5℃以上仍能生长，以25℃-32℃的温度生长最快，35℃以上则会造成大批死亡，幼虫和成虫有大咬小的残杀性（观察的结果是：在饲料中缺乏维生素和矿物质添加剂的情况下、饲料缺乏、密度过高、湿度过大的情况下），幼虫有时也把蛹咬伤。因此，要将同龄的虫、卵、蛹、成虫筛出，放在各自的容具中饲养。
大麦虫多少钱一斤
大麦虫的老熟幼虫最大体长达到6cm左右，其营养价值更是远远超出同类科目的其他昆虫。目前市场上的大麦虫的批发价格是12元一斤左右。
大麦虫养殖技术
1.大麦虫的适宜养殖时间。
大麦虫适应性比较强，在华南地区从１月至１２月都能正常饲养大麦虫。但气温在２５℃左右的时候，最适合大麦虫的生长发育。可以用菜叶饲喂大麦虫。
2.选用良种。
大麦虫种的优劣直接关系饲养的成败与产量，也会影响到下一级产品如金钱龟，黑颈乌龟的品质。实践证明，金钱龟等龟鳖喜食优良的大麦虫，外观表现为，身体体型饱满，开食，活动良好。
3.虫叶的采摘、运输和贮藏。大麦虫用的菜叶越新鲜，营养价值越高，虫食量越多。叶宜在早晚进行，大龄期应采晒和发热变质。贮叶时应适当洒清水，存放在阴凉、清洁的地方。
4.合理给叶。饲喂叶既要保证大麦虫充分饱食，又要节约用叶。小虫喂适熟偏嫩叶片，并切成小方块后饲喂，５龄成虫大大麦虫可喂整叶。
黄粉虫和大麦虫的区别
虽然大麦虫和黄粉虫属同种科类，但在很多方面大麦虫所占的优势比黄粉虫大很多。下面就两种昆虫（黄粉虫、大麦虫）在各方面做个简单的比较：
一、 饲料方面
两种昆虫在饲料方面基本上没有太大的差别，但在饲料报酬上大麦虫略高于黄粉虫，养殖一斤黄粉虫的饲料在三斤麦麸左右、另加三到五斤的青饲料。而养殖大麦虫的饲料用量要比黄粉虫少四分之一。
二、 种虫
大麦虫的种源来源于东南亚，我国很少有野生的大麦虫，中国黄粉虫网专家说目前在国内只有不多的几家养殖场有少量的种源，且养殖技术都 不是很成熟。而黄粉虫养殖已经在我国有着悠久的历史，种源分布全国各地，但因长期的家庭饲养种源的品质已大大退化了。要想取得优良的黄粉虫种源必须要经过远源杂交。但大麦虫的种源目前正处在最初期，而且繁殖技术也很少有人掌握。
三、 幼虫
大麦虫的幼虫最长可达到五到七公分，而黄粉虫的幼虫最长也只 能达到三到三点五公分，且黄粉虫的体壁直径只有大麦虫的三分之一，幼虫期的两种昆虫的死亡比例相差很大，黄粉虫的正常死亡比例是百分之五到百分之二十五，但大麦虫的正常死亡比例只有百分之一到百分之二，养殖周期基本上相同，但饲料成本大麦虫比黄粉虫低了三分之一。大大提高了饲料报酬率。
四、 蛹
大麦虫的虫蛹的羽化率在百分之九十五到百分之百之间，而黄粉虫的蛹化率只有百分之六十到百分之七十很少能达到百分之七十以上。普通的黄粉虫养殖户的蛹化率平均在百分之五十左右。蛹化的时间上两种昆虫基本上相同，但在体积上大麦虫的体积是黄粉虫三到五倍。
五、 成虫
两种昆虫的蛹期时间基本相同，但羽化率大麦虫是黄粉虫的一到两倍也就是说黄粉虫的羽化率在百分之五十左右，而大麦虫的羽化率在百分之九十五到百分之百之间。从蛹化率和羽化率这两点就不难理解大麦虫的产量为什么比黄粉虫高五到六倍了。除了大麦虫的产卵量比黄粉虫的高以外而且大麦虫的生命周期也比黄粉虫的长很多，
六、 营养成分
两种昆虫在营养方面所含蛋白、脂肪、各类氨基酸基本上没有太大的差别，都属蛋白含量很高的昆虫。
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